As folhas da camellia sinensis contêm muitas substâncias químicas (incluindo aminoácidos, carboidratos, íons minerais e compostos de polifenol) que dão ao chá a sua cor e sabor característicos. As virtudes do chá são de conhecimento milenar, especialmente seu efeito estimulante.
Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, contém boa dose de tanino. O chá verde é um ótimo auxiliar na ação digestiva e diurética, auxilia no metabolismo (facilitando o emagrecimento), e contem antioxidantes naturais.